Производство

Сублимационная сушка – сложный технологический процесс, состоящий из нескольких этапов, в  результате которого в сублимированных продуктах остается всего 3-5% влаги, сохраняется первоначальная структура, свойства, вид, вкус и аромат. При этом при добавлении влаги первоначальные свойства свежих фруктов, ягод и овощей восстанавливаются. 

Преимущества сублимированных ягод, фруктов и овощей:

• Сохранены цвет, форма, вкус, аромат свежих фруктов и ягод
• Сохранены 95% полезных свойств и витаминов
• При добавлении влаги восстанавливаются свойства свежих фруктов
• Высокий коэффициент восстановления 1:10
• Яркий концентрированный вкус и аромат за счет низкого % влаги
• Удобно хранить и транспортировать
• Не требуют специальных условий хранения
• Длительный срок хранения 24-36 мес.
• 100% натурально, без консервантов
• RAW & VEGAN